Rödbetssoppa

Rödbetssoppa

Ingredienser:

3 färska rödbetor

1 lök

1 liten morot

1 klyfta (ca 100 g) vitkål

1 msk matfett

½ 1 buljong (vatten + buljongtärning)

2 varv (¼ krm) svart-/vitpeppar

½ lagerblad

½ msk vinäger

(salt)

Garnering persilja, 2 msk gräddfil

Gör så här:

1. Skölj, ansa och skär alla grönsakerna i fina strimlor, spar en av rödbetorna.
2. Smält matfettet i en kastrull och fräs de strimlad grönsakerna i ett par minuter.
3. Tillsätt buljong, peppar och lagerblad.
4. Sjud i ca 25 minuter.

5. Råriv den sista rödbetan direkt ner i soppan. Då får soppan en vackert mörkröd färg. Låt soppan sjuda i ytterligare ca 5 minuter.
6. Smaksätt med vinäger och ev salt.
7. Lägg i en klick gräddfil och klipp över persilja. Soppan kan serveras varm eller kall.

Jag jobbade med Moa och det gick jättebra!

Newsreel

Blind people can do disabled sports.

Reinfeldt is in the Swedish Parliament.

Boys wear underpants.

Gabijas dads friend has a physical disability, one of his legs isn't working.

In the paralympics they use torches.

To perform in the Paralympics you need to have a physical disability.

Philip is running from the big black dog.

They can abolish a death penalty.

India has death penalty.

The judge can sentence penalties.

Gabija is a really rare name.

Evelina is going to prison because she stole a horse.

Judy is a judge.

We have views and opinions about many things to do.

We can ban things that we don't like, for example in school, we want to ban homeworks.

Hälsobullar

Hälsobullar

Ingredienser:

25 g margarin

2 dl mjölk

25 g = ½ paket jäst

2 krm salt

1 msk sirap

ev 2 tsk kummin

½ dl rågflingor

½ dl krossad råg

2 dl rågsikt

2 - 2 ½ dl vetemjöl

Gör så här:
1. Smält margarinet i en kastrull
2. Tillsätt mjölken och värm den till 37° [=fingervarmt]
3. Smula jästen i en skål. Häll mjölken över. Blanda med en träsked
4. Tillsätt salt, sirap och ev kummin.
5. Tillsätt rågflingor, krossad råg, rågsikt och vetemjöl. Arbeta degen tills den släpper skålen.
6. Ställ degen att jäsa i ca 10 min under bakduk.
7. Sätt ugnen på 225°. Smörj en plåt.

8. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta tills den är smidig och släpper bakbordet utan
mjöl.
9. Dela degen i 2 delar och rulla dem till runda bullar som lägges på plåten.
10. Dela varje längd i 6 bitar och rulla dem till runda bullar som lägges på plåten.
11. Låt bullarna jäsa med bakduk över.
12. Grädda dem i mitten av ugnen ca 10 min.
13. Lägg bullarna på galler med bakduk över.

Jag jobbade med Samuel idag.

Grammar exercises

a/an

This period you got     a     new teacher and that is me; Lena. When I studied to become     a     teacher, I studied at     an     university in the Northern parts of Sweden. I enjoyed living there and I had     an     enormous luck, finding      a      place to live.

was/were

That     was    the best time of my life, because I could go to the movies even if it     was     an ordinary Tuesday and I could go exercising at 9 o'clock in the mornings. Me and my friend Helena     were     always going to a place called IKSU to exercise. We     were     not alone. There     were     thousands of other students going there too.

have/has

I      have     never regretted that I studied to become a teacher. My friend, Helena, also studied to become a teacher but now she     has    changed her mind and is now working as a librarian. That thought     has     never crossed my mind.

who/which/that

So, I won't tell you more about my years in Umeå    which    I enjoyed so much. Instead I will tell you about my family. I have a son and a daughter    who    are five and eight years old. My son likes to play a computer game     which     is called World of tanks. We also have a dog      which     is black and      which    likes to lay in the middle of the sun during the summer. We also have a cat. And four sheep. And ten fish. And I have a husband     which     likes to chop firewood.

Hönökaka

Hönökakor

2 st

Ingredienser:

25 g jäst

1 msk margarin

2 dl mjölk

½ tsk salt

1 msk sirap

3 dl rågsikt

2 ½ – 3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Tips! Om du vill kan du byta ut 3 dl rågsikt mot 3 dl vetemjöl.

Vi bytte ut rågsikten mot vetemjöl.

Baka så här:

1. Sätt ugnen på 300°.

2. 25 g jäst smulas ner i en bakbunke.

3. 1 msk margarin smältes i en kastrull.

4. 2 dl mjölk hälles i. Låt degspadet bli fingervarmt, 37°, och häll det över jästen.

Rör om med en trägaffel så att jästen löses.

5. ½ tsk salt, 1 msk sirap, 3 dl rågsikt tillsättes och röres om.

6. 2 ½ – 3 dl vetemjöl tillsätt först den mindre mängden mjöl. Arbeta degen smidig och tillsätt ev
mer mjöl.

7. Låt degen jäsa i bunken ca 15 min.

8. Smörj två plåtar eller lägg på bakplåtspapper.

9. 1 tsk bakpulver strös över degen som knådas smidig på mjölat bakbord.

10. Dela degen i två delar som formas runda. Låt dem ligga på bakbordet med bakduk över att jäsa i
ca 15 min.

11. Kavla ut utan att knåda degen till två stora ½ cm tjocka, runda kakor. Använd gärna en
kruskavel.

12. Kakorna naggas med en brödnagg eller en gaffel.
13. Grädda brödet genast mitt i ugnen. Tid 3-5 min. Låt brödet svalna på ett galler med bakduk över.

Jag jobbade med Noa.

There is & There are

Engelska!

Jag har lärt mig när man använder there is och när man använder there are.
There is använder man när det bara är en person eller bara en sak och there are använder man när det är flera personer eller flera saker. 

My Description

Muffins

ca 15 st

Recept:

50 g margarin

2 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 ägg

1 ½ dl socker

½ dl vatten eller mjölk

Smaktillsatser:

2 msk kakao + 1 msk vaniljsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°. ställ 15-20 muffinsformar på en plåt.

2. Smält margarinet i en kastrull och låt det svalna.

3. Blanda mjöl, bakpulver och smaktillsats i en liten skål.

4. Vispa ägg och socker poröst i en annan större skål.

5. Rör försiktigt ner mjölblandningen.

6. Rör ner det smälta margarinet.

7. Rör ner vatten eller mjölk i äggsmeten.

8. Häll upp smeten i formarna. Fyll dem till ungefär 2/3.

9. Ställ in plåten mitt i ugnen. Grädda ca 10 minuter.
10. Kontrollera med provnål om kakorna är färdiga. Stick provnålen mitt i en muffins.
Är nålen torr är kakorna färdiga.

11. Lägg muffinsen på ett bakgaller att svalna med bakduk över.

Jag jobbade med Razvan. Jag tyckte dem blev lite torra, men annars var dem goda.