Spaghetti & köttfärssås

Spaghetti och köttfärssås

Ingredienser:

½ gul lök

1 vitlöksklyfta

150 g köttfärs

1 ½ dl krossade tomater

2 krm salt

1 krm peppar

1 krm paprikapulver

2 krm örtkryddor

2 msk tomatketchup eller 1 msk tomatpuré

klippt persilja

Till stekning:

1 msk matfett

Gör så här:

1. Skala och hacka löken och vitlöken.
2. Värm matfettet i en stekpanna eller stekgryta

3. Fräs löken tills den fått ljusgul färg.
4. Lägg i köttfärsen och låt den brynas tillsammans med löken ca 5 min på svag värme. Finfördela färsen tills den blir grynig.
5. Tillsätt krossade tomater, kryddor och tomatketchup eller tomatpuré. Låt sjuda 5 min på svag värme. Tillsätt eventuellt vatten om det behövs.
6. Skölj och klipp persiljan och strö över.

Jag jobbade med Noa och det gick jättebra! Det blev väldigt gott!